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“岭南十大养生特产”南沙集体亮相

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-28

  日前,“岭南十大养生特产”颁奖典礼在广州南沙百万葵园隆重举行,评选出“紫金龙王绿茶、从化谭氏荔枝蜜、万顷沙新垦莲藕、德庆贡柑、韶关茗茶、大埔蜜柚、新兴香荔、茂名龙眼、蕉岭富硒葛根、恩平簕菜” 10个产区的特产荣获“岭南十大养生特产”称号。评选活动得到了网民的积极响应和热情参与,并经专家媒体组评分,选出了最能代表新时期,适合广东人健康养生的土特产。

  自古以来,人们对于食物的需求首先是“果腹”,再而追求健康、养生。“治疗不如食疗,续命不如养生”。养生从一种生活习惯、生活方式,进而成为中华传统文化中博大精深的生活哲学。

  岭南人对于养生的热爱由来已久。推崇“药食同源”,讲究“不时不食”,以地道物产为上品。人们常说,老广东爱煲汤,一汤胜十药。这些都是独特饮食文化与养生理念的结晶。在岭南大地,上万种蕴含文化内涵的特产数不胜数,岭南人将这些特产视为自然的馈赠,对其珍爱有加。此次养生特产候选产品要求品质优异、符合绿色健康、无公害安全要求,具有浓郁地域特色的原生态农产品,或者以有一定地方历史文化内涵、具有公知认定的养生特性的初级加工产品均可。

  据悉,活动自2015年5月启动以来,通过地方政府推荐、公开征集确定候选名单,由岭南文化、中医保健等领域的专家担任评审团,向消费者开放网络投票通道,最终59个特产进入候选投票环节,投票总票数超135万票。

  据介绍,此次评选出的岭南十大养生特产,是清一色的种植类特产。评选专家组养生专家认为,新时期,素食被公认为人类更加健康的食物。如此次入选的紫金龙王绿茶则是深藏山里的瑰宝,绿茶的保健作用成为得到联合国健康组织公开认可的六种最健康的饮品之一。而入选的万顷沙新垦莲藕、蕉岭富硒葛根则是广东人餐桌的“常客”,养食同源的理念得到更好的诠释。



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