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隆回特产羊肚菌价格破百 给花瑶景区增添色彩(

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-19

  红网隆回4月21日讯(通讯员 李旺常 杨敏)“你们的羊肚菌既让我们饱了眼福,又让我们饱了口福!”4月20日,来自北京的游客张先生兴奋地对湖南省隆回县虎形山瑶族同胞们说。连日来,虎形山瑶族乡野生羊肚菌供不应求,慕名而来的游客赞不绝口。

  由于羊肚菌大都产自金银花树下,瑶山人民俗称金银花菌,羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。野生羊肚菌4月开始出产,供不应求,目前收购价达到了每斤100元,

  羊肚菌自古就是名扬天下的山珍供品,位居世界四大野生名菌之首,是价格最为昂贵的野山菌之一。羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味、再加上那独特的外形,吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。近百年来食用羊肚菌在西式欧国家极为盛行。就像高级餐厅的鲍鱼一样,羊肚菌是法国高档餐馆中不可或缺的招牌菜肴。

  《中华本草》载:羊肚菌消食和胃,化痰理气。主治消化不良,痰多咳嗽。还可以防癌抗癌、预防感冒、增加人体免疫力的效果。



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