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2018江西中秋主题活动方案筵席攻略+乡愁记忆+科

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-28

  【导读】每年一样的月亮,一样的月饼,一样的团圆饭,“过中秋,还有什么好过的!”你是不是偶尔也像这样吐槽一下呢?其实中秋远远不止赏月吃月饼那么简单,传统文化不仅仅是传承,更是越发展越创新,年轻人发明的中秋新玩儿法照样能让你大开眼界,涨姿势!跟着小编一起来看看年轻人的中秋新式过法吧!

  过年,最让人期盼的就是年三十晚上,所有亲人热热闹闹地围坐在一起吃团年饭,“团年饭”似乎成了新年的专利。不过,俗话说:花好月圆,中秋是个团圆的好日子,这也是一家人团聚的理由。因此,不少在外奋斗的年轻人会选择这个节日返家,与家人团聚,吃上一顿团圆饭。

  南昌特色美食,瓦罐汤是必须品尝的,这可是南昌的一绝,它因为香气四溢、味道醇美,已经摆上了南极科考的餐桌,配上拌粉,相当美味!

  即使是大半夜里,柴桑美食街仍然灯火通明,九江繁华的美食夜市这里可谓首屈一指。柴桑美食:让你流口水的鸭五件,鸭五件主要有鸭翅、鸭脚等, 鸭五件的骨头酥,肉嫩,绝对是一道你爱不释嘴美食,吃了还想吃,没有理由的好吃。

  景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品,这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿。

  三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县的特产。三清山腊鸭的独特制作工艺与土生土长的鸭使得这里的腊鸭形成独特的口味。

  天师板栗烧土鸡是龙虎山出产的天师板栗与当地农家喂养的土鸡相配,在文火中慢慢地烧出来的“天师板栗烧土鸡”,油光发亮,清香思溢,是这里很有名的美味佳肴。

  在感受月亮文化的同时,你还可以尝尝这里的美食。宜春高安腐竹以其丰富的营养价值和鲜嫩的口感被人们誉为“素中之荤”。 腐竹烧肉是一道色香味俱全的传统名菜。

  来到吉安,你不得不尝尝井冈山竹笋。由于笋肉鲜美,组织脆嫩,且含有大量的纤维素,不仅人们喜爱食用,还有健胃作用,去井冈山必点的一道菜。推荐的菜肴:井冈老表笋

  仙湖米粉鱼是江西新余特色美食之一。以草鱼为主料,配上自制米粉,以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后,用水煮过的荷叶包好,蒸制而成。仙湖米粉鱼荷香鱼嫩、造型美观。

  莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。

  抚州虽然不养驴,但硬生生把驴肉吃出当地特色名菜!在抚州临川上顿渡镇,不管是大饭店,小饭店,大排档等餐馆,甚至一些早餐店也用驴肉来做特色早点卖。

  赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支,为江西赣州的一道特色菜,其主料为草鱼。赣南小炒鱼具有色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香的特点。

  中秋节,特色民俗吸引着不少年轻人的关注,比如,赣州的特色“烧瓦塔”、“抬故事”,宜春的“舞火龙”、傩舞祭月等等,他们三两结伴,纷纷踏上返乡之旅,享受不一样的中秋节,相信最原汁原味的民俗才能波动他们的心弦。

  每年的中秋佳节,南昌人除了要吃月饼外,还习惯吃柚子。柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。有的家庭,在中秋节还会有吃鹅的习惯。此外,在沿袭了古代祭月的习俗的同时,南昌还有“男不拜月,女不祭灶”的风俗。

  赣县最北端白鹭乡的中秋节“烧瓦塔”非常壮观。瓦塔直径2米,高3米,用红砖、瓦片搭成,塔底土砖留下一个“火门”。夜幕降临后,烧塔仪式开始举行。烧塔其实也是有技巧的,要先用小火,等塔身被烧热了,再用大火,还会在塔身瓦片上撒硫黄、浇汽油。每次浇汽油,蹿起5米多高的火苗,便伴随着小孩子惊叹和欢呼,直闹至天亮才罢休。

  舞火龙是宜春市民间最富传统特色的中秋习俗。“舞火龙、避邪凶”“舞火龙、日子红”,表达着人民祈盼风调雨顺、吉祥和谐、国泰民安的美好愿望。梅烛板凳龙在宜春市有着悠久的历史,逢年过节,民间都有板凳龙表演的习俗。他们在田间地头的鲜活舞动,传递着人民祈盼风调雨顺、幸福美满的愿望。

  “抬故事”是寻乌县民间吉庆的重要民俗活动,以历代传说中的神话故事、古典戏曲及现实生活中的人物或情节来展示。因小孩身子轻,天线岁以下的小孩进行人物造型和化妆,并站在特制的故事棚木架上表演。故事棚多为方形木架,用彩布装饰起来,由青壮年轮流抬着巡村游乐,长达三四个小时。由于阵容强大,并伴有乐队龙舞,已成为当地农民喜闻乐见的一种传统保留节目。

  与别的地方习俗不一样的是,每到中秋节前后,上饶县、玉山县、广丰县的一些乡村平常供在庙里的菩萨都要出来行香,这也是一年之中仅有的一次,每到一家老百姓的家中,老百姓都要拿出红包或捐出一些善款,以求得到降福。

  湖口粑食品种繁多,主要有麻糍粑、糯米粑、高粱粑、荞麦粑、豆渣粑、芥菜粑、粟米粑等二三十个品种。在这些食品中,唯有印粑上印有菊花、梅花、桃花、荷花、鲤鱼、喜鹊、福、禄、寿等文饰,以示喜庆和吉祥。

  到了中秋这天,畲民聚集在山头唱山歌,唱歌形式有三种,即独唱、对歌、齐唱。 在这种喜庆的气氛里,一般对唱比较多,较流行的歌有《嫁女歌》、《人生相好歌》、《十二生肖歌》、《劝郎歌》等。唱畲歌已经成为了该村畲民不可缺少的一种文化娱乐生活。

  宜春傩舞祭月源远流长,每逢中秋佳节,宜春都会举办形式多样的祭月活动,场面恢宏,香烟袅袅,爆竹声声。宜春傩舞,始于元末明初,似深山璞玉,如峡谷幽兰,习俗盛行,古朴祥和,堪称“舞蹈艺术的活化石。”

  是陪父母过节还是陪另一半过中秋节呢?对年轻情侣来说是个两难的选择。一个大家比较普遍的做法是在家陪完老爸老妈过节之后,两人再约出来庆祝一遍。新上映不少大片,相信总有一部可以让情侣们过个温情的中秋。

  3.“你知道你和星星有什么区别吗? ”“有什么区别”“星星在天上而你在我心里”

  4.“你知道你现在像什么吗?”“像什么”“像地球呀”“为什么”“因为你对我有吸引力”

  5.“帮我看看我眼睛怎么了?”“没看到有什么啊”“没吗?再仔细找找”“真的没有”“有,我的眼睛里有你啊”

  6.“你是不是胖了啊?”“真的吗?”“没关系,那是因为你在我心中的分量越来越重啊”

  中秋节的重头戏莫过于赏月了,科技的发展给了我们“望月”更多的可能性。在月圆这天去天文台用光学望远镜与月亮来个亲密接触。

  带上小孩的三口之家在赏月的同时别忘了科普教育;两个人的浪漫时光则是高清晰版的“月亮代表我的心”;即便一个人,也可以买一个倍数稍低的望远镜在家中独自赏月,要的就是那份像月亮般与世无争的纯净。

  纵观历史,江西非常重视天文学的发展,早在南宋嘉定年间,一座气势宏伟的古天文台在江西省宜春市鼓楼路步行街天文广场建成。据专家考证,这是我国现存最早的天文台,它集测时、守时、报时、授时功能为一体,表明我国运用天文、气象观测指导民间生产、生活的历史久远,具有极高的文物、天文价值。

  据悉,古天文台台层屋叠,飞檐重阁,朱檐碧瓦,画栋雕梁,俨若宫殿,占地面积780平方米,东面洞卷拱上阴刻“鼓楼”二字,西刻“余晖”,台南北两端有19.5米×7.6米的观天台,楼上设有夜天池、日天池、平壶、万水壶、水海影表、定南针、更筹漏箭、铁板鼓角,还设有阴阳生,轮值候筹打更报时。2003年古天文台被按原貌进行了修复,同时还复原制作了浑仪、圭表、四级铜壶滴漏、天体仪、日晷、铜壶、鼓角 等15项室内古代天文仪器和占地30亩的天文广场。

  而天文广场东南西北四个方向按西汉时期定位设置,在地面上铺设有青龙、白虎、朱雀、玄武图案,以及与天文有关的天干地支、二十八星宿和八卦符号,四周还设置10个日晷,既有测时功能,又有观赏价值。在天文广场上还建有现代天文台、天象馆、难禅阁和袁州会议旧址,用于天文观测和天文图片展示,成为国内唯一的一个地方青少年天文科普教育基地。

  中秋是个团圆的节日,这个时候城市中总会有那么一群孤独人“每逢佳节倍思亲”,在中秋这天呼朋唤友的聚会必不可少,但如何让节日过得更有趣呢?

  不少年轻人选择文艺一把,毕竟我们都是“读书人”,一张小几,两副竹椅,几只茶盏椅子……赏月当三五至交围炉煮酒,挟书剑,携琴弈。觉人影幢幢、三巡酣醉之后,起看皓月当空。

  【水调歌头·明月几时有】丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。

  【一剪梅·中秋元月】忆对中秋丹桂丛,花也杯中,月也杯中。今宵楼上一尊同,云湿纱窗,雨湿纱窗。浑欲乘风问化工,路也难通,信也难通。满堂唯有烛花红,歌且从容,杯且从容。

  【洞仙歌·泗州中秋作】青烟幂处,碧海飞金镜。永夜闲阶卧桂影。露凉时、零乱多少寒螀,神京远,惟有蓝桥路近。水晶帘不下,云母屏开,冷浸佳人淡脂粉。待都将许多明,付与金尊,投晓共、流霞倾尽。更携取、胡床上南楼,看玉做人间,素秋千顷。

  【水调歌头·徐州中秋】离别一何久,七度过中秋。去年东武今夕,明月不胜愁。岂意彭城山下,同泛清河古汴,船上载凉州。鼓吹助清赏,鸿雁起汀洲。坐中客,翠羽帔,紫绮裘。素娥无赖,西去曾不为人留。今夜清尊对客,明夜孤帆水驿,依旧照离忧。但恐同王粲,相对永登楼。

  【琵琶仙·中秋】碧海年年,试问取、冰轮为谁圆缺?吹到一片秋香,清辉了如雪。愁中看、好天良夜,知道尽成悲咽。只影而今,那堪重对,旧时明月。花径里、戏捉迷藏,曾惹下萧萧井梧叶。记否轻纨小扇,又几番凉热.。只落得,填膺百感,总茫茫、不关离别。一任紫玉无情,夜寒吹裂。

  赏月的极致当然是泡着温泉赏月,头枕着池沿,或养神、或望月,轻松度过一个懒散、温润的中秋。温泉赏月省却了抬头之苦,增添了动静之乐,更能让人疲劳尽消,能好好享受工作之余的悠闲快乐。

  所以,闲暇之余大家可以考虑考虑选一则心仪之地泡泡澡,享受着月色之美,再拍张全家福,给这个传统的的节日留下个温馨美好的回忆。

  宜春温汤镇位于袁州区西南方18公里处,温汤地热温泉已有800多年的历史,温泉中心海拨160米,从地下470米深处花岗岩中涌出,日出水量7000吨,水质优良,而且水温常年保持68~72℃,无色无味,具有低矿化度、低纳、富硒、偏硅酸含量高等特点,为国内外罕见富硒温泉,该泉出水量大、属高温度优质矿泉,口感纯正,可饮可浴。

  九江星子温泉位于庐山星子县,星子温泉为富氡水,为全国最大的富氡温泉、古名“黄龙灵汤”的温汤。明代药物学家李时珍曾来此考察,更誉之为“灵汤”,载入《本草纲目》,述其功效为:主治诸风湿、盘骨挛缩及肌皮顽疥,手足不遂等,并给予很高评价;星子位于庐山南麓下,星子县旅游资源也丰富的,白鹿洞书院、秀峰等著名景点都在星子“名山名泉”的旅游文化休闲游可谓经典呀。

  庐山西海温泉度假村位于江西省九江市永修县易家河长寿村。西海温泉度假村设计建造了浓郁泰国风情的泰皇宫水疗馆、神秘莫测的太极八卦区等休闲场馆。据江西省地矿局专家介绍,温泉中达国家医疗标准的理化成分有5种,度假村温泉中就有氟、偏硅酸、硫化氢、氡4种,这在温泉中是不多见的。

  临川温泉位于抚州市临川区温泉镇,处于铜山与青莲山夹击之中。景区中部有一个东西向宽达400米的地热带。临川温泉历史与文化积淀深厚,早在宋代临川温泉就得到开发。北宋文学家苏东坡游经临川时曾评价“天下温泉有七,汝水其一也”。

  石城九寨温泉度假庄园位于石城县境内,是中国最具特色的峡谷温泉度假景区。自古以来,就常常成群结队,象朝圣般翻山越岭徒步前往浸泡。根据省水文地质专家的测定,九寨温泉是江西乃至全国少有的“双料”温泉。温泉水温摄氏59℃。

  九岭森林温泉水龄高达8200年,是目前我国水龄最长的偏硅酸好水温泉。“城中村、村中林、林中泉”是九岭温泉的一大特色,汤池与天然环境融为一体,是中国哲学思想“天人合一”的产物。温泉汤池皆掩于原生态林木之中、鲜花丛旁,泡池在九岭森林温泉,养身、养心、养眼,是不可多得的温泉珍品。

  嵘源温泉康年酒店身处江西省著名的武功山国家森林公园内,酒店以四季恒温的武功山温泉为特色,泉水出水温度可达摄氏80多度,泉水含有硫、锂、锶、锌、碘、硒、偏硅酸等多种微量元素和矿物质,是疗养度假的绝佳选择。

  遂川汤湖温泉位于江西省吉安市遂川县汤湖镇,紧邻中国革命根据地井冈山,环境优越,交通便利,风景优美,素有“江南小南海”之称,是大井冈旅游圈中的。遂川汤湖温泉出水温度常年高达84度,其温度、出水量及水质均居江西省温泉之首,自然喷涌,无色透明,有着淡淡的硫磺气味,含多种微量元素,对亚健康人体调理效果显著。

  小时候过中秋节,大人们都会给家里的小孩买上一个灯笼。60、70那一辈儿的小时候可能是那种红彤彤、黄艳艳的纸灯笼;到了80、90那一辈儿就是会唱歌、装电池的音乐灯笼。要让我们回味中秋的味儿,总有一样东西能勾起我们每一个人内心的那种温情。

  一幅小小的布艺屏风,三五个红灯笼高高挂起,节日喜气立刻充斥在屋中每个角落。

  灯笼,最早出现在西汉时期,距今约有1800多年的历史,又可称之为“灯火”、“花灯”,在中国的传统文化中,灯笼是一种团圆、喜庆、祥和的象征,与中国人的生活息息相连。庙宇中、客厅里、街区,只要是我们生活的地方,处处都少不了灯笼。每逢佳节,人们挂起大红灯笼,用来营造喜庆祥和的气氛。“千门开锁万灯明,正月中旬动地京”、“众里寻她千百度,默然回首,那人却在灯火阑珊处”,古人对灯火意境的描写可谓匠心独运。

  古人有“燃灯”以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔,在塔上燃灯的节俗,江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更为兴盛,特别是广东地区,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼,作出果品、鸟兽及“庆贺中秋”等字样,上糊色纸,绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。

  中秋是个团圆的节日,这个时候城市中总会有那么一群孤独人“每逢佳节倍思亲“,在中秋这天呼朋唤友的聚会必不可少,但如何让节日过得更有趣呢?那么不妨试试桌游。一张桌子,一副棋牌,几把椅子,几个人,桌游游戏的魅力就在于它的智力碰撞和当面交锋,让人在中秋夜拥有一段绝对难忘的友情时光。

  不再拘泥传统月饼,现代的年轻人纷纷制作独一无二的月饼,有雕花的,有不同形状的,各式月饼表达出自己的专属心意。虽然DIY的月饼制作难度较高,但这制作的过程令人无比享受,一旦成功定会成就感十足。

  diy月饼不一定要找工坊,在家也是可以的哦!快来看看月饼到底该怎么做吧!

  主料:面粉160克;植物油40克;转化糖浆(或golden syrup) 110~120克;碱水1/2小匙 (可用小苏打1/2小匙+水1小匙代替);盐少许。月饼馅(大月饼需要880克,小月饼需要600克),咸蛋黄(大月饼需要8个,小月饼需要10个),酒(米酒或高梁酒都行)2大匙,装饰(蛋黄2个,水或植物油2小匙,搅拌均匀)。

  步骤:1.把油、碱水及盐放容器中拌匀,在加入糖浆,微波炉加热几十秒,至糖浆变稀再搅匀。

  2.筛入面粉,用橡皮刀或者筷子拌匀慢慢拌匀做月饼皮,做成的月饼皮象耳垂般柔软便是最好。然后覆盖保鲜膜在室温下放置4h以上。

  3.咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥,然后把蛋黄放烤盘中,不用预热烤箱直接烤,325F烤7分钟,然后取出待凉。

  5.分割月饼馅:如果做大月饼,每份110克,分别包好蛋黄搓圆;如果做小月饼,每份30克,分别包半个蛋黄,搓圆。

  6.包月饼:手掌放一份月饼皮,两手压平,上面放一份月饼馅。一只手轻推月饼馅,另一只手的手掌轻推月饼皮,使月饼皮慢慢展开,直到把月饼馅全部包住为止。这个技巧很重要,可以保证月饼烤好后皮馅不分离。

  7.月饼成型:在月饼模型中撒入少许干面粉,摇匀,把多余的面粉倒出。包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉,把月饼球放入模型中,轻轻压平,力量要均匀。然后上下左右都敲一下,就可以轻松脱模了。依次做完所有的月饼。

  8.烤制:烤箱预热至350F。在月饼表面轻轻喷一层水,放入烤箱最上层烤五分钟。取出刷蛋黄液,同时把烤箱调低至300F。再把月饼放入烤箱烤七分钟,取出再刷一次蛋黄液,再烤五分钟,或到自己喜欢的颜色为止。

  10.回油:把烤好的月饼取出,放在架子上完全冷却,然后放入密封容器放两至三天,使其回油,即可食用。

  以前的人们只能在屋檐下远远地望月抒情,现代交通这么发达,不如来场组团飞机揽月吧!从最近的距离观赏明月,才能发现它最美的一面。特别的时刻,特别的地点,就是要和家人团聚一起,把酒当歌,举杯邀明月!

  如果你要问小编哪片天空适合赏月,小编只能说,只要你能“飞”上去,哪片天空的月亮都好看!

  中秋仅仅是看月亮吗,为什么不一起来个合影呢?不过如果现在拍照还在大头贴和剪刀手,就实在是太跟不上时代了。自从国外摄影师开启了剪影拍摄的先河,人们纷纷效仿,留给自己一个充满创意和乐趣的中秋。

  ▲使用极长的焦距:因为长焦会压缩远境和近境,因此使用600mm、800mm等或更长的焦距可以令月亮跟前景的比例缩小,当然你也需要离相片的前景很远才可以拍出效果。

  ▲利用内置双重曝光功能:相机内置的「双重曝光」功能可以让你把两张不同的相片覆盖,拍法是这样的--首先利用广角镜拍一张没有月亮的前景,保留天空偏暗;然后利用长焦镜头拍一张大月亮,再把两张相片组合便可以了,这个虽然是在相机直接“拍出来”,但其实也属于后期制作!

  中秋的3天假期,说长不长,说短不短,不少年轻人选择来一场中秋之旅,既有意义又能放松身心。或举家同游名山胜景,或山间望月,或花间醉月,和在家赏月相比,又有别样的风味。特别之处不在于旅游本身,而在与你和你的父母、爱人、孩子团聚在某个风景秀美的异乡,其实,只要能和家人在一起,抬头望月,哪里的月亮都和家里的一样圆。

  庐山风景秀丽,月下庐山的美景更是世所难寻,其中,又以望江亭和月照松林为赏月的最佳地点。中秋庐山之夜,皎洁明月,华光下射,满山银辉,庐山夜景,应是天下难得一见的美景。

  宜春素有“月都”、“月城”等美称。宜春明月山也是赏月的好去处。“明月处处有,宜春月最明”。

  中秋节的武功山月色纯净,夜色静谧。漫步石径,隐约可见月光洒在十万亩草甸上,月色如水,洗涤这片翠绿,清风拂面,草甸醉人芬芳。中秋假期,萍乡火车站将加开5趟旅客列车,9月21日,南昌到萍乡加开K5897次,9月22日,南昌到萍乡加开K5857次,9月24日,萍乡到南昌加开K5856/K5868次。

  “平分秋色一轮满,长伴云衢千里明”,写的就是仙女湖赏月景致。云抱明月,月戏流云。沉醉在这片银色的世界里,让人顿忘俗世尘嚣,如入仙境,不知今夕是何年。

  【结语】这个中秋节怎么过?中秋的传统过法自然不能丢,但我们不妨费点心思,加点创意和计划,让中秋节过得更时尚、更难忘,更有生活情趣吧!



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