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赣州有什么土特产?

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-12-21

  南康无核毛桔红柚 南康境内广泛栽培,是1912年从赣州引入压苗培育而成。其特点是:果呈 扁圆形或高圆形,果重约780克;皮色橙黄,果面粗糙,皮内层粉红色;肉质 细嫩多汁、酸甜可口、风味浓醇,品质佳美,无核;可溶性固形物13-14%, 糖量9.6%、酸量1.7%,曾经在全国柑桔鉴评会上被评为第一名,在全省柚类 鉴评会上被评为第一名。 安远柑桔 安远柑桔果形美观,瓣匀肉满,本甜适度,汁多味美、皮薄核少,安远“宫川一 号”“宫川二号”“宫川三号”“尾张”曾分别被评为早、中熟品种的第一名和第二 名。 安远丘陵山地多,气候温和,光照充足,雨量充沛,土层浓厚,表土肥沃,属微 酸性土壤。适于种柑桔,农民种植柑桔历史悠久,柑桔是安远县一项大宗土特产,年 产量约36万担,从1976年开始出口,年出口量40吨,除出口和县内销售外,多数柑桔 销往广东省。 小布金桔 宁都县各都有,以小布垦殖场所产产品质最佳,该场1958年从广西融安引种,年产 优质果品450吨。 小布金桔个大,单果重15-25克,成熟果为橙黄色,果皮油胞细小稀疏、光滑。果肉 呈乳白色、质地细嫩娇脆、汁浓味醇、芳香悦人、甜酸适度可口。成熟果实100克果汁 中含维生素C44.4毫克,并富含维生素A、P及芳香油。小布金桔具有较高的保健价值 及药用价值,化痰去咳效果显著,对眼疾和高血压有特殊疗效。 小布金桔曾获赣州地区柑桔评比第一名,颇受消费者欢迎,在北京畅销不衰。采用 小布金桔加工而成的金柑饼,在安徽、湖北等省深受欢迎。 宁都县各都有,以小布垦殖场所产产品质最佳,该场1958年从广西融安引种,年产 优质果品450吨。 小布金桔个大,单果重15-25克,成熟果为橙黄色,果皮油胞细小稀疏、光滑。果肉 呈乳白色、质地细嫩娇脆、汁浓味醇、芳香悦人、甜酸适度可口。成熟果实100克果汁 中含维生素C44.4毫克,并富含维生素A、P及芳香油。小布金桔具有较高的保健价值 及药用价值,化痰去咳效果显著,对眼疾和高血压有特殊疗效。 小布金桔曾获赣州地区柑桔评比第一名,颇受消费者欢迎,在北京畅销不衰。采用 小布金桔加工而成的金柑饼,在安徽、湖北等省深受欢迎。 牛心柿 牛心柿是宁都传统名产水果,明代开始栽种,多产于固村、田埠等地。牛心柿果 形蒂大端小成尖状、似牛心,单果重200克左右,畸形果无核、鲜果可退涩生吃。 柿肉脆甜,含有多种营养成份,可溶性固形物19%,转化糖14.6%,游离酸0.09%。 具有清凉、降血压之功效。也可晒成柿饼。色味俱佳,是待客和馈赠亲友的佳品。 石城县观下乡汉坑也盛产牛心柿、年产量5万多公斤,销往福建、广东等地。 崇义阳岭茶 崇义阳岭茶是赣州地区古老名茶之一。明朝被列为“贡茶”。阳岭茶产地处于支雾缭绕的 高山,是茶叶生长的理想环境。该茶外形条索状,白毫多,以泡后茶色清澈、碧绿、香气浓烈、持久、饮后甘醇润喉、令人神怡等特色而闻名省内外。 相传,数百年前,阳岭古庙旁有一株大茶树,引来一只白公鸡,栖于树上啼 鸣、唾沫滋润茶树,采其叶制茶,沏茶后揭开壶盖,雾状水汽形如公鸡,香气浓 烈、甘醇。 阳岭茶质优、市场需求量日益增大,供不应求。 兴国甜橙 其种得自广州,名广柑,清朝始种植,广柑大如茶瓯,红润香甜,经过兴国 果农长期培育改进,浓郁清香,甜酸适口,后改称“兴国甜橙”至今全县仍保持 柑桔无溃疡病区。八十年代经省柑桔品种鉴定,被评为全省甜橙第一名。常年产 量200多万公斤,畅销省内外及港澳等地 。 会昌大果金桔 大果金桔,俗称伴仔,产于长岭乡楠木、学形两村。以其果大、品优而著名,平 均单果重20克,最大单果重75克。多次在省、地果评会上,受到专家和广大消费者的 好评。大果金桔为浆果、椭园状、皮色泽金黄、较厚、、革质具有油腺,内果皮呈薄 囊状、果汁多、果香味浓郁、甜脆爽口。年总产量100吨,主要销往福建及省内各地。 麦饭石高级保健茶 系信丰县小河茶叶场与江西省中医学院共同研制的产品。年产茶叶2万多公斤,获 省优产品奖。 麦饭石保健茶是以纯正绿茶和赣南麦饭石为原料,采用现代科学技术精制而成。 该茶保持了原茶的色、香、味,又吸收了麦饭石中的锌、钾、铁等18种人体必须的微 量元素。具有提神益智、健胃保肝、消除疲劳、防癌抗癌等功效。经临床验证,对高 血压患者有显著疗效,深受消费者欢迎。产品销往省内外。 龙南坳背梨 坳背梨是龙南地方优良品种,产于坳背村。该果大(200-650克)汁多、香脆的 特点,且早熟、丰产,小暑至大暑即成熟,株产高达340多公斤。享誉赣粤边境几十年,在外地大批优质梨竞销的情况下,它仍以独特的果形和色、香、味而受到顾客青睐。



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